11月14日，沈北新区举办校园食品安全事故应急演练，通过现场演示与视频展示相结合的形式，完整呈现了校园食品安全事故应急处置的全过程。

　　演练重点突出了五个关键环节，其中信息报告与初步处置环节，模拟学校多名学生午餐后出现食物中毒症状，学校立即启动应急预案，班主任组织疏散，校医初步诊治，校方向相关部门快速报告。现场演示了呕吐物处理、病例隔离等规范操作。事故评估与预案启动环节，模拟区市场监管局接到报告后，立即启动应急响应，市场监管、教育、卫健、疾控多部门联合抵达现场，通过LED屏展示的评估流程，迅速判定事故等级，启动应急响应。应急响应与现场控制环节，演示了联合调查组的工作流程，执法人员封存食品样本，检查食堂经营操作环节，疾控人员开展流行病学调查并落实现场控制措施。演练展示了依法追责过程，相关责任人受到处理，体现了“四个最严”的食品安全要求。（沈阳日报、沈报全媒体记者李莉）