5月20日是第36届中国学生营养日，今年的主题是“吃动平衡 身心健康”。沈阳市疾控中心（沈阳市卫生监督所）儿少卫生部医师许文博介绍，帮助中小学生建立科学的吃动平衡观念，通过合理膳食、科学运动和心理调节，不仅能提高学习效率，更能为未来打下坚实的健康基础。

　　“吃动平衡”有什么意义？

　　“吃动平衡”对学生健康的意义是什么？许文博称，“吃动平衡”是维持健康体重的关键，即通过合理的饮食和科学的运动，让能量摄入与消耗达到平衡，从而维持健康体重和身体机能。科学表明，合理的膳食结构能为大脑提供必需的营养物质，支持认知功能和情绪调节；而规律的身体活动则能促进血液循环，提高大脑供氧量，增强记忆力和专注力。对于正处于生长发育关键期的学生而言，实现“吃动平衡”不仅关系到当前的学习效率和体质健康，更对成年后的慢性病风险有着深远影响。帮助中小学生建立科学的“吃动平衡”观念，不仅是健康教育的需要，更是全面提升学生综合素质的重要途径。

　　如何做到“吃动平衡”？

　　健康饮食：

　　要做到三餐规律，每天定时定量进餐，尤其要吃好早餐，建议早餐包含谷物、蛋白质和蔬果；均衡搭配，食物多样化，多吃蔬菜和全谷物，每天至少300-500克蔬菜，深色蔬菜占一半，优先选择鱼和禽肉等优质蛋白质，吃鸡蛋不弃蛋黄，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品；减少高糖高油食品，如炸鸡、薯片、含糖饮料等；学会看食品标签，避免“反式脂肪”“果葡糖浆”等不健康成分。

　　科学运动：

　　科学的运动有利于预防肥胖，促进生长发育；增强心肺功能，提升免疫力；改善心理健康，缓解压力；运动也要选择合适的运动方式，合理安排运动时间，每天至少60分钟中高强度运动，每周3次力量训练，如俯卧撑、深蹲、跳绳；减少久坐，每学习1小时应起身活动5分钟。

　　心理平衡：

　　在追求吃动平衡的过程中，心理平衡这一维度常被忽视，然而对于面临学业压力、人际关系和未来规划多重挑战的学生群体而言，培养心理平衡能力尤为重要。要学会情绪管理，避免长期陷入抱怨、焦虑等消极状态；保持充足的睡眠，小学生应保证每天10小时睡眠，初中生为9小时，高中生为8小时；家庭支持是维持心理平衡的关键，家庭成员间应加强相互提示和监督，营造健康的家庭饮食环境。

　　（沈阳日报、沈报全媒体高级记者 樊华）