沈城春节消费市场一派红红火火的热闹景象。节日里,记者走访了解到,各大商超货源充足,年味十足,呈现物丰价稳新气象。不仅满足了沈城市民日益多样化、个性化的消费需求,也为传统的春节消费注入新活力。
节日的“菜篮子”:物美货品丰
大年初三,各大生鲜超市清早一开门,便迎来了许多前来采买的沈城市民。在长江北街上的一家生鲜超市内记者看到,除了各式各样北方冬季常见的大白菜、土豆、萝卜、包菜等易储存的大路菜,还有茼蒿、生菜、菠菜、油麦菜等品种丰富的叶菜。记者采访中了解到,当天购买绿叶菜的市民很多,很多人打算当天在家涮火锅。“没有像往年那样,在春节前囤太多的青菜,现在市场供应都很丰富的,当天买当天吃更新鲜嘛!”一位市民对记者说。
记者从市商务局了解到,春节期间,全市重点保供企业、商超等加大了节日期间生活必需品备货力度,结合市民节日消费特点和个性化需求,丰富商品种类,确保市场供应不断档、不脱销。节日期间,全市8家大型连锁超市生活必需品库存超2500吨。盛发、雨润、地利三大果蔬批发市场现有蔬菜库存近7000吨,水果库存1.8万吨,且后续货源渠道畅通、充足稳定。可满足市民节日消费需求。
此外,记者走访发现,今年春节生鲜超市的货架上,出现了越来越多南方菜的“身影”。豌豆苗、红苋菜、枸杞菜、上海青等好吃又好看的南方蔬菜端上了北方人的春节餐桌。在盛发菜果批发市场,一位专营南方精品菜批发的业户告诉记者,春节前后成为南菜北运的旺季,春节前每天市场内都会从南方地区运来不同种类的新鲜蔬菜,并从盛发菜果批发市场销往全市各大菜市场和超市。随着冷链配送等物流基础设施的不断完善,过去只能在南方局部地区售卖的一些“小众菜”,也在这个春节千里迢迢来到北方,丰富了沈城市民的餐桌。
春节的商超:红火年味浓
大年初四的上午,记者走访了沈城多家超市。在位于黄河大街沿线的一家大型超市内,种类丰富的商品充满了喜庆和红火,人们在这里尽情选购坚果炒货、糖果零食、酒水饮料等新春应节商品。很多市民逛购消费的同时,还会在布置红火喜庆的超市内打卡拍照,浓浓年味扑面而来。
据超市相关负责人介绍,从1月份开始,沈城便进入了市民年货采买的旺季。饮料酒水、糖果零食等销售均在1月份达到小高峰,销售额是日常销售额的3倍以上。“蛇年春节前,我们制订了详尽的采购销售计划。春节期间,超市每天蔬菜水果、海鲜肉类等商品的备货量是平时的1.5—2倍,保证节日期间超市物资保障充足,满足市民采购需求。”
记者了解到,春节期间,市商务局组织全市各大商超开展年货大集活动,各大商超均通过开展内容丰富、形式多样的促销活动,搭建供需对接平台,把优质的商品、称心的服务、优惠的价格、更舒适的环境奉献给沈城市民,进一步满足沈城百姓的节日消费需求。与此同时,全市各重点保供企业积极发挥保供企业作用,加强产销衔接,多渠道组织货源,增强市场供给量和备货数量,确保沈城春节市场货丰价稳。
(沈阳日报、沈报全媒体记者 王晓婷)