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博导助民企科技成果转化
稿源: 沈阳日报 2019-03-15 08:22

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    3月14日,在沈阳皇冠蓝莓产业有限公司,博士生导师、辽宁省“兴辽英才计划”入选者李斌教授在该公司的博士生工作站助力科技成果转化,研发新品蓝莓果汁。据了解,东北地区首条HPP超高压冷杀菌蓝莓果汁生产线在沈阳皇冠蓝莓产业有限公司正式投产。HPP超高压冷杀菌蓝莓果汁生产线解决传统果汁热杀菌过程中营养成分损失严重、风味品质劣变的技术难题。   

    沈阳日报、沈报融媒记者 张文魁摄